Démolition et reconstruction
L'ancien Spar de Wenduine a fait place à un tout nouveau supermarché durable de presque 800 m² qui ouvrira ses portes le jeudi 27 juin. Les exploitants Hilde et Ivan : « l'ancien magasin a été entièrement démoli et remplacé par un établissement ultramoderne répondant aux normes de construction les plus strictes. » Le magasin est facilement accessible en tram et se trouve à 100 mètres de la digue. Les clients peuvent compter sur une équipe motivée de 14 employés fixes originaires de la région. « Pendant les mois d'été, nous complétons notre équipe avec 15 étudiants et Flexi-jobs », expliquent Hilde et Ivan.
Focus sur les produits frais
Le Spar de Wenduine rénové suit le concept de la dernière génération de magasins Spar Colruyt Group, où l'agrément et la bonne cuisine figurent au premier plan. « Selon nous, les meilleurs moments sont les repas », expliquent Hilde et Ivan avec beaucoup de conviction. « C'est pourquoi nous nous concentrons sur une gamme étendue de produits frais que nous préparons, découpons et emballons sur place, tant dans les rayons charcuterie, fromage et traiteur que dans celui de la viande fraîche. » Les exploitants ont également beaucoup investi dans le département boulangerie. « C'est là que nous faisons lever et cuire nos pistolets et nos baguettes », explique le couple. « Cela permet d'obtenir un résultat croustillant et le meilleur goût. »
Impact minimal sur l'environnement
À l'instar des autres formules de magasins de Colruyt Group, Spar accorde beaucoup d'importance à la construction durable et à une empreinte environnementale aussi faible que possible. « Pour le système de réfrigération, nous avons opté pour un système CO₂ durable avec récupération de chaleur en combinaison avec un chauffage par le sol », expliquent Hilde et Ivan. « Dans la mesure du possible, les réfrigérateurs ont été équipés de portes vitrées afin de réduire au maximum la consommation et les émissions de CO₂. »
Réouverture festive
Le magasin ouvrira ses portes le jeudi 27 juin. Grâce au folder d'ouverture spécial, les clients pourront bénéficier de très belles remises durant la semaine d'ouverture. « Et le week-end d'ouverture sera aussi l'occasion de faire la fête. Nous ferons déguster différents produits à nos clients », promettent Hilde et Ivan. « En tant que commerce de proximité, nous voulons que ce démarrage soit agréable et savoureux pour tous ! »
