«Nous avons concentré nos efforts sur trois priorités : le confort de nos clients, la durabilité et la fraîcheur de nos produits », explique la franchisée Jerica Cretskens. « Et bonne nouvelle : nous sommes ouverts tous les jours, y compris les dimanches et les jours fériés.»
Un coin détente pour faire une pause
Parmi les nouveautés qui sautent aux yeux : l’ancien entrepôt a été transformé en 400 m² de surface de vente supplémentaire. Et sur cet espace, un coin détente a été aménagé.
« Une école secondaire se trouve à deux pas du magasin, et de nombreux élèves viennent acheter leur repas de midi. Ils peuvent désormais le savourer confortablement sur place », précise Jerica.
D’autres améliorations viennent encore renforcer le confort du client, comme l’installation de sanitaires, un abri pour les caddies ou encore un parking modernisé avec des bornes de recharge pour véhicules électriques.
Des investissements durables
Les bornes de recharge ne sont qu’un exemple des efforts en matière de durabilité. Le magasin est désormais équipé d’un éclairage LED basse consommation, d’une isolation renforcée et d’un système de réfrigération fonctionnant au CO₂, bien plus respectueux de l’environnement.
« Nous avons aussi installé un système de chauffage avec récupération de chaleur, qui est à la fois écologique et économique », dit Jerica.
Une fraîcheur au rendez-vous
L’offre en produits frais a été largement développée.
« Nous avons entièrement repensé le rayon frais. Nos bouchers y découpent la viande sur place », explique Jerica. « Et il en va de même pour la charcuterie et les fromages, tranchés à la demande. »
En poursuivant dans le rayon frais, les clients arrivent aux rayons boulangerie et pâtisserie, où de nouveaux équipements attirent l’œil : chambres de pousse et fours rotatifs.
« Nous faisons lever nos pains et viennoiseries sur place avant de les cuire pour offrir à nos clients une véritable expérience artisanale, avec du goût et de la qualité », poursuit-elle.
