Voor heel Ahold Delhaize
Delhaize heeft officieel de deuren geopend van een nieuwe wijnbottelarij. Het gloednieuwe complex in Asse is met zijn 9.500 vierkante meter de grootste wijnbottelarij in de Benelux en was goed voor een investering van 30 miljoen euro. Het is weliswaar niet alleen een investering voor Delhaize, maar ook voor moederbedrijf Ahold Delhaize die er ook voor zijn andere formules – zoals Albert Heijn en slijterij Gall & Gall – zal bottelen.Al in 1880 had Delhaize een eigen wijnbottelarij in de Osseghemstraat in Brussel. Die traditie gaat nu verder in een nieuw gebouw, waar ieder jaar zon 14 Olympische zwembaden aan wijn kan worden gebotteld en 3 miljoen liter wijn kan worden opgeslagen. De wijn komt er aan in tankwagens of via containers, die in de wijnkelder in grote vaten worden opgeslagen tot ze klaar zijn om gebotteld te worden.
Helft van alle flessen wijn
“Voor ze in de fles of in de box belanden en richting winkel gaan, doorloopt de wijn nog een aantal processen zoals het filteren om de laatste zwevende deeltjes uit de wijn te halen. De filtratie- en bewaringsprocessen worden ook in de nieuwe bottelarij nog steeds op traditionele wijze uitgevoerd”, legde Delhaize de werking aan premier De Croo uit.De helft van de verkochte flessen bij Delhaize komen van de eigen bottelarij. Wijn in bulk in plaats van in flessen importeren halveert immers zowel de transportkost als de ecologische voetafdruk van de wijn, klinkt het. In het gebouw is ook geïnvesteerd in duurzame systemen zoals water- en warmterecuperatie voor het reinigen en verwarmen van het gebouw. Er worden 18.000 flessen per uur gebotteld op 4 bottlelijnen. In het complex werken 73 medewerkers.
LEESTIP >>> Ahold Delhaize krijgt eerste chief sustainability officer
Nieuws
Ja lap, te laat met de keuring! Wat nu?
Lees meer
Vastgoed met een slechte EPC-waarde kopen: een goed idee?
Lees meer
