Leonidas werd meer dan 100 jaar geleden opgericht door Leonidas Kestekides met één duidelijke visie: de luxe van chocolade toegankelijk maken voor iedereen. “En dat willen we nog altijd,” zegt Goossens. “We vinden het belangrijk dat klanten kunnen kiezen uit ons uitgebreide assortiment, en dat tegen een aantrekkelijke prijs. Onze ondernemers kennen het volledige assortiment, maar zijn ook echte ambassadeurs van kwaliteit en versheid. Altijd met een positieve houding en een vriendelijke glimlach.”
Ook bij het werven van nieuwe ondernemers staat dat menselijke aspect voorop. “Als een ondernemer zich bij ons meldt, is de eerste stap een kennismakingsgesprek. Daarin kijken we of er een match is. Het gesprek gaat twee richtingen uit: van beide kanten moet er een goed gevoel zijn. Als je zelf gelukkig bent, kun je pas geluksmomenten voor anderen creëren. Wij en de ondernemers willen beide succesvol zijn: als zij winnen, winnen wij ook.”
Leonidas biedt uitgebreide begeleiding
Leonidas hanteert een unieke aanpak als het gaat om franchising. “We geven onze ondernemers veel vrijheid,” legt Goossens uit. “Bij ons zijn er geen instapkosten. Onze franchisenemers noemen we licentienemers, en zij betalen geen entreefee of royalties. Het is echt een partnerschap, waarbij we samen verantwoordelijk zijn voor het succes.”
Als alle lichten op groen staan voor een samenwerking, gaat de ondernemer een businessplan maken, waarbij Leonidas hulp en coaching kan bieden. Samen wordt er besproken wat voor soort vestiging het wordt, en wordt er een locatie gezocht. Goossens: “En de ondernemers krijgen bij ons een gratis opleiding. Ze hebben toegang tot e-learnings van de Leonidas academy én komen hier drie dagen training volgen. Onderdeel is een stage in het atelier met onze Maitre Chocolatier. Daarna lopen ze ook in een winkel drie dagen mee.”
Het is natuurlijk belangrijk dat je de producten van binnen en buiten kent. “Hoe ze gemaakt worden, waar onze chocolade vandaan komt. Al onze pralines zijn gemaakt met 100% duurzame chocolade. We hebben ook vegan chocolade geïntroduceerd. Dat moet je allemaal weten. Net als het beheren en inpakken van de bonbons. Daarnaast ondersteunen we natuurlijk bij het inrichten van de winkel en het plaatsen van de eerste bestellingen.”
