“Een non-event”
De benoeming van Annick Van Overstraeten bij de nieuwe vennootschap Lunch Garden Belgium wordt gemeld door de website De Rijkste Belgen. Het is een opmerkelijke terugkeer: de topmanager was CEO van de restaurantketen tussen 2010 en 2020 maar stapte op na een meningsverschil met de toenmalige aandeelhouder. Nu wordt ze weer aan boord gehaald door CIM Capital, het investeringsfonds dat een doorstart maakt met het failliete bedrijf.
Van Overstraeten wordt niet-uitvoerend bestuurder, een taak die ze zal combineren met haar functie als CEO van Le Pain Quotidien. “Ik blijf 100 procent actief bij Le Pain Quotidien, ik heb er meer dan voldoende mijn handen vol. Dit is eigenlijk een non-event. Het is logisch dat ze me gevraagd hebben als bestuurder”, verklaart ze aan De Tijd.
Lunch Garden vroeg in januari het faillissement aan, om door te starten met 42 van de 62 restaurants. De nieuwe eigenaar zegt te blijven geloven in het basisconcept van de formule, waaraan voorlopig weinig zal veranderen: “De betaalbare, goede brasseriekeuken heeft zijn plaats in de markt. Lunch Garden profiteert ook van de goede locaties die ze hebben en er is goed en gemotiveerd personeel.” Nu het bedrijf van z’n historische schuld is verlost, komt er weer ruimte voor investeringen.
