Het ambachtelijke bedrijf, gevestigd in de Provence, kent een snelle maar gecontroleerde groei, gebaseerd op een slim economisch model en een positieve maar doordachte dynamiek, met altijd de ambitie om de kwaliteit van de Franse gastronomie uit te dragen.
Vandaag de dag strekt het merk Le Comptoir de Mathilde zich uit over het hele grondgebied, en zelfs daarbuiten, met een netwerk van meer dan 140 winkels in Europa. Grootmoeder Mathilde zou haar nakomelingen tegenwoordig nauwelijks nog herkennen!
DE WINKEL VAN LUIK
Het stadscentrum van Luik biedt een bruisende winkelervaring, met een breed aanbod aan lokale winkels, restaurants en cafés om even te ontspannen. Met zowel internationale ketens als lokale boetieks voldoet het centrum aan alle verwachtingen van de consument. Het centrum van Luik profileert zich zo als een ideale bestemming voor bezoekers, waarbij shoppen, cultuur en gezelligheid hand in hand gaan.
De winkel Le Comptoir de Mathilde in Luik, met een oppervlakte van 55 m², opende zijn deuren op 5 april 2025.
DE FRANCHISENEMERS
Christelle Wautriche en Denis Adam, samen met hun team, zullen u met een glimlach ontvangen om u onze beste recepten te laten ontdekken en proeven!
Na een carrière in de handel en bedrijfsbeheer besloot Denis Adam zich in het avontuur van de franchise te storten met Le Comptoir de Mathilde. Samen met zijn partners Sébastien Beckers, Christelle Wautriche en Charline Chandelle opende hij hun winkel in Luik op 5 april 2025, nadat zij het merk hadden ontdekt op een franchisebeurs.
Gecharmeerd door de kwaliteit van de producten en het concept, koos Denis ervoor om zich aan te sluiten bij een netwerk van franchisenemers, om zo te profiteren van de naamsbekendheid en de stevige ondersteuning van het merk.
Dit ondernemersproject combineert passie voor lokale handel met de wens om een unieke klantervaring te bieden.
Le Comptoir de Mathilde sprak hen aan vanwege zijn groeiende bekendheid, vakmanschap en uitbreidend netwerk.
Ze zijn dan ook enthousiast om actief deel te nemen aan het leven in het centrum van Luik met hun nieuwe winkel Le Comptoir de Mathilde.
